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ドリアンは果物の王様として、中国は毎年驚異的な生産量のドリアンを輸入しています。 中国のドリアン消費量はここ数年で急増しており、2021年のドリアン輸入量は2017年の約4倍となっている。タイはドリアンの主要原産国であり、ドリアン輸出量の90％を占めている。

タイ東部ではドリアンの季節が始まりました。 ここ数日間、私たちはドリアンの加工が遅れないよう、タイのお客様向けに大型の業務用ドリアン冷凍装置の設置とメンテナンスに追われており、液体窒素で急速冷凍したドリアンが完成します。

2019年末、当社はタイ・チャンタブリー県農業省およびラジャマンガラ工科大学と協力し、現地に液体窒素ブラスト冷凍装置の応用・普及センターを設立しました。 コールドチェーンとして...

4月4日から4月5日まで、タイのカセサート大学で開催されたセミナーでは、当社の液体窒素ブラスト冷凍設備、冷蔵倉庫、および関連するコールドチェーンプロジェクトが社会各界および食品加工工場に披露されました。 を参照すると...

すべての魚介類の栄養保存期間を延長し、輸送を容易にするために、多くの企業は輸送と保管のコストを削減するために急速冷凍の水産物を選択します。 アワビは水産物の中でも比較的価値が高く、非常に重要なものです。

元宵節は中国の伝統的な祭りの一つです。 ランタンフェスティバルには、主にランタンを見たり、団子を食べたり、ランタンのなぞなぞを当てたり、花火を打ち上げたりする一連の伝統的な民俗活動が含まれています。 伝統的なスナックは甘い餃子と...

1年間の技術的な蓄積と経験の蓄積を経て、当社は旧正月後に正式に業務に戻りました。 私たちは、最高の心、最高の技術、最高のサービスを持って、新年の挑戦に向けて準備を整えています。 もっと詳しく知る...

現在、科学の進歩に伴い、食品の急速冷凍技術は常に改革・革新されています。 液体窒素による急速冷凍技術は先進国で実用化され、普及しています。 現在、急速冷凍と休眠の実験が多く行われています...

2021年も皆様のご支援とご配慮に感謝申し上げます。弊社は1月1日から2日まで休暇をいただき、1月3日より正式に出勤いたします。 液体窒素急速冷凍機、エアブラスト冷凍機のことならいつでもお気軽にお問い合わせください。 2022 年明けましておめでとうございます!

ジュースの保管分野では、果汁の損失が最も早いのはビタミン C です。ジュースの酸性が高いほど、ビタミン C はより長く保存できます。これは、ビタミン C が最も安定しており、そのような特定の酸性下では微生物が増殖しにくいためです。条件。 再構成されていないフルーツと...

船上で獲れたての魚介類の保存や保管を解決するために、当社ではお客様のニーズに合わせてさまざまなタイプの急速冷凍庫を提供しています。 水産物iqf急速冷凍装置は、船上や加工工場の現場に設置するのに非常に便利です。

生産部門は、出荷が予定​​どおりに行われ、顧客ができるだけ早く使用できるようにするために、この 2 か月間、液体窒素食品の高速ブラスト冷凍機を製造するために残業し、積み込みと配送で夜間も残業しました。 設備は...